COFFEA ARABICA IN NJENI VARIETALI

Arabica ali Coffea Arabica. Prav gotovo vas je že veliko slišalo za njo. Aromatična kava, ki si jo vsi želimo v naši skodelici. Pa veste da ima Arabica veliko podvrst,…

BREZKOFEINSKA SPECIALTY KAVA

Brezkofeinska kava ali decaf kava je na trgu že kar nekaj časa. Znano je, da pivci kave s kofeinom, ne posegajo po brezkofeinski kavi. Le-ta ima namreč zaradi procesa dekofeinizacije…

FERMENTACIJA PRI KAVI

Fermentacija postaja vse bolj prisotna v našem vsakdanu. Takšna obdelava pijač in živil je stara več kot 8000 let. Najbolj znana fermentirana pijača je vino. Pa veste da se uporablja…

MEDENI PROCES-3 stopnje

Kavo lahko procesiramo na različne načine. Najbolj znani so naravni, prani in medeni proces. Medeni proces je nekje vmes med pranim in naravnim procesom. V tokratnem blogu vam bomo povedali…

PRANA KAVA-kaj je to?

Koliko resnično veste o kavi in nejni poti do skodelice? Najverjetneje poznate samo zaključek njene poti in kako izgleda preden jo pripravite. Kava največ časa preživi pri svojem pridelovalcu, ki…

Etiopija-mati vseh kav

  Kava. Zjutraj težko pričnemo dan brez nje. Od kje je prišla in kako je postala del našega vsakdanjika? V času Jugoslavije, smo iskali brazilsko kavo Minas in jo kovali…

Zapri

Prijava

Zapri

Košarica (0)

Voziček je prazen V Košarici ni izdelkov.

HiKoFi

Kava specialty coffee – Najboljša kava v mestu



Jezik