COFFEA ARABICA IN NJENI VARIETALI
Arabica ali Coffea Arabica. Prav gotovo vas je že veliko slišalo za njo. Aromatična kava, ki si jo vsi želimo v naši skodelici. Pa veste da ima Arabica veliko podvrst,…
FERMENTACIJA PRI KAVI
Fermentacija postaja vse bolj prisotna v našem vsakdanu. Takšna obdelava pijač in živil je stara več kot 8000 let. Najbolj znana fermentirana pijača je vino. Pa veste da se uporablja…
MEDENI PROCES-3 stopnje
Kavo lahko procesiramo na različne načine. Najbolj znani so naravni, prani in medeni proces. Medeni proces je nekje vmes med pranim in naravnim procesom. V tokratnem blogu vam bomo povedali…
Ljubljana Coffee Festival 2018
Prvič festival Specialty kave v Sloveniji V začetku Oktobra, natančneje 5. in 6., se je zgodilo. Organiziran je bil prvi festival kave v Sloveniji, posvečen izključno Specialty kavi. Kraj dogajanja…
V Košarici ni izdelkov.