Kava, naša vsakodnevnica - HiKoFi Specialty kava

Kava

Kava. Specialty kava. Specialty kava želi dati glas vsem sodelujočim pri vzgoji in pripravi kave. Od sadike do espressa ali filter kave. Kot pražarji in bariste želimo vedeti od kje prihaja naša kava, na kateri kmetiji je zorela, kako so jo obdelali po obiranju in kdaj so jo sploh obrali. Več informacij kot imamo o kavi, bolje jo bomo lahko spražili. Bolj sveža kot je, več arom in okusov nam bo dala. Živela kava, in živela njena identiteta.